個室居酒屋 船橋酒房

【1】旬を楽しむ前菜三種盛り

季節感と彩りを意識した前菜を少しずつ盛り込み、

一皿で華やかに食の幕開けを演出します。

【2】しらす香る和風彩りサラダ

新鮮野菜としらすを特製ゆずポン酢で仕立て、

さっぱりと口の中をリセットする爽快な一品。

【3】特製マグロのレアカツ～山葵タルタル～

旨みを閉じ込めたミディアム仕上げのマグロに、

爽やかな山葵タルタルが絶妙にマッチします。

【4】豪華桶盛り・鮮魚刺身四点盛り

厳選された漁港直送の鮮魚を桶盛りで大胆に、

旨みと彩りが際立つ名物ビジュアルメニュー。

【5】出汁巻き玉子 ～いくらのせ～

ふわふわに巻き上げた出汁香る玉子焼きに、

贅沢ないくらを添えて仕上げた至福の一皿。

【6】秘伝醤油仕込み 若鶏の唐揚げ

外はカリッと、中は肉汁溢れるジューシー唐揚げ、

特製ダレでお酒もすすむ定番人気メニュー。

【7】名物！炭火手打ち焼き鳥三種盛り

一本ずつ丁寧に仕込み、備長炭でじっくり焼いた、

職人技が光る店自慢の看板焼き鳥。

【8】海鮮ばらちらし～贅沢いくら仕立て～

いくらやまぐろを贅沢に盛り込んだばらちらし、

特製酢飯と共に〆にふさわしい一品です。

【9】季節の甘味 ～和の余韻～

旬素材を使った上品な和の甘味でしっとり締め、

最後まで心に残る余韻をお楽しみください。