個室居酒屋 船橋酒房

【1】季節の前菜三種盛り

旬の素材を活かした前菜を少しずつ贅沢に盛り込み、

はじまりの一皿で、和の物語が静かに幕を開けます。

【2】彩り野菜と蟹身の和風サラダ

みずみずしい野菜に蟹の甘みがふんわり溶け込み、

特製ゆずポン酢でさっぱりと仕上げた逸品です。

【3】豪華！桶盛り刺身五点盛り

職人目利きの鮮魚を豪快な桶盛りでご提供、

五種五彩の旨みが、舌に広がる極上の瞬間。

【4】名物！マグロのレアカツ

中はとろける絶妙な火入れで仕上げたマグロに、

香ばし衣と特製ソースが織りなす至高の一品。

【5】天ぷら盛り合わせ

海老、季節野菜などを軽やかな衣でカラッと揚げ、

揚げたての香りとサクサク食感が食欲を刺激します。

【6】黒毛和牛のステーキ～特製和風ソース～

厳選和牛を香ばしく焼き上げ、旨みをぎゅっと凝縮、

わさび風味のソースが肉の甘みを引き立てます。

【7】手打ち焼き鳥五種盛り

一本一本丁寧に仕込み、炭火でじっくり焼き上げた、

香りと旨みが詰まった自慢の名物盛り合わせ。

【8】銀鱈の西京焼き

脂の乗った銀鱈を、西京味噌にじっくり漬け込み、

香ばしく焼き上げた、和食の王道的逸品。

【9】雲丹といくらの贅沢土鍋ごはん

炊き立て土鍋に雲丹といくらを惜しげなく盛り付け、

視覚・香り・味覚の三重奏で〆の幸福感を演出。

【10】季節の甘味

旬の果実や和素材を使った、見た目も可憐な甘味、

最後まで心を癒す、やさしい余韻をお届けします。