個室居酒屋 船橋酒房

【1】계절을 물들이는 전채 3종 모듬

제철 식재료를 품위있게 담은 요리사의 장난기.

입을 열기에 어울리는 일본의 색채를 더하는 한 접시입니다.

【2】채색 야채와 게신의 일본식 샐러드

신선한 야채에 게의 맛이 부드럽게 향기,

특제 유자 간장 드레싱이 상쾌하게 퍼집니다.

【3】호화!통 모듬 회 4점 모듬

시장 직송의 생선을 부드럽게 사치스럽게 만끽하는 일품,

모듬의 화려함도 화제가 되는 간판 메뉴.

【4】와규 볶은 카르파쵸 ~산 아오이 소스~

서리 내림 와규를 고소하게 끓여, 특제 산 아오이 소스로,

녹는 맛과 상쾌한 매운 맛의 절묘한 균형.

【5】명물!참치 레어 커틀릿

밖은 바삭하고 안은 녹는 절묘 레어 마무리,

참치의 맛을 끌어내는 수제 타르타르 곁들임.

【6】수타 숯불구이 새 3종 모듬

정성스럽게 꼬치 치킨 꼬치를 비장탄으로 고소하고,

밖은 파릿과 안은 육즙인 장인의 기술.

【7】계절 생선의 통통 조림

제철 생선을 차분히 끓인, 안심하는 일본의 일품,

부드러운 달콤한 양념이 젓가락을 진행합니다.

【8】해물소 타워 유출 스시

바다의 행운을 호쾌하게 담은 압권의 명물 메뉴,

얼마나 鮪이 升에서 넘치는 SNS 빛나는 한 접시!

【9】계절의 단맛 ~일본의 여운~

일본의 향기를 느끼는 부드러운 단맛으로 코스를 마무리,

외형도 가련한 치유의 디저트입니다.