個室居酒屋 船橋酒房

【1】겨울의 미각·전채 3종 모듬

추위로 맛을 축적한 겨울 소재를 조금씩 담아,

처음 한 잔을 돋보이는 술집의 한 접시입니다.

【2】시리즈 향기 겨울 야채의 일본식 샐러드

단맛을 더한 겨울 야채에 부드럽게 시라스를 더해,

수제 유자 드레싱으로 상쾌하게 완성했습니다.

【3】호화 통 모듬·선어 회 4점 모듬

어항 직송의 겨울의 생선을 담담하고 대담하게,

기름기가 많은 추운 맛을 즐겨주세요.

【4】출국 감아 계란(아무리 노세)

푹신푹신 감은 국물 향기 계란 구이에,

사치스러운 부분을 더해 완성한 행복한 한 접시.

【5】비전 간장 공급 와카닭의 튀김

밖은 바삭하고, 안은 육즙 넘치는 육즙 튀김,

특제 다레로 술도 추천하는 인기 메뉴.

【6】명물! 수타야끼새 3종 모듬

한 개씩 정중하게 담아 비장탄으로 차분히 구운,

장인 기술이 빛나는 가게 자랑의 간판 야키토리.

【7】 선택할 수 있는 겨울 냄비

A : 쓰쿠바지 닭의 수제 쓰쿠네 냄비 (닭 소금 원단)

맛이 듬뿍 들어간 겨자와 겨울 야채를 맑은 닭 소금 국물로.

B : 장인 원단의 국물 얼룩 오뎅

무, 계란, 쇠고기 줄기 등에 특제 국물을 차분히 포함시켜.

※예약시에 정해지지 않은 경우는 A:쓰쿠바지닭의 자가제 쓰쿠네나베에서의 준비가 됩니다.

※냄비의 종류는 1그룹에 대해 1종류로 하겠습니다.

【8】〆의 국물 밥솥

냄비의 맛을 모두 갇힌,

부드러운 맛의 〆 한 잔입니다.

【9】계절의 단맛(화의 여운)

제철 소재를 사용한 품위있는 화의 단맛으로 촉촉히 조이고,

끝까지 마음에 남는 여운을 즐기세요.