個室居酒屋 船橋酒房

[1] 三種時令開胃菜拼盤

精選冬季時令食材烹調的奢華開胃菜，

隨著這第一道菜，冬天的故事悄悄展開。

[2] 濃鬱的安康魚肝柚子醋

鮟鱇魚肝，又稱海中鵝肝，經處理後口感順滑。

適合冬季享用的美味佳餚，搭配清爽的自製柚子醋醬汁更佳。

[3] 奢華！五種刺身盛放在木桶中。

我們用精美的木桶盛裝，為您提供由我們經驗豐富的廚師精心挑選的新鮮冬季魚類。

冬季魚類油脂的濃鬱鮮美滋味在舌尖蔓延開來，那一刻真是美妙無比。

[4] 特色菜！珍稀鮪魚排

鮪魚烹調得恰到好處，入口即化。

一道至臻美味，酥脆的外皮和特製醬汁完美融合。

[5] 炸安康魚

飽滿的果肉裹上一層酥脆的麵糊，然後油炸。

外酥裡嫩，這是享用鮟鱇魚的新方式。

[6] 日本黑毛和牛牛排（配特製日式醬汁）

精選和牛牛肉經過精心烤製，風味濃鬱。

芥末味的醬汁能提升肉的甜味。

[7] 三種手工烤雞拼盤

每一份都是精心製作，慢慢烘焙而成。

我們精心挑選的招牌菜餚，香氣濃鬱，風味十足。

[8] 茨城縣特產：安康魚火鍋（安康魚肝味噌製成）

湯底濃鬱，以融化的鮟鱇魚肝為主要原料，

一道冬季主食，以安康魚肉和冬季蔬菜慢燉而成。

[9] 餐後甜點是鮟鱇魚粥

最後淋上用安康魚肝熬煮的濃鬱湯汁。

以如此精緻的方式結束這頓飯，味道濃鬱，直到最後一勺都令人回味無窮。

[10] 時令甜點

用當季水果和日本食材製作的甜點，外觀精美。

我們傳遞的是一種溫柔而持久的感覺，撫慰心靈直到最後一刻。